سلام به دوستاي کردبانو.... من کتف مرغ و با پیاز و فلفل دلمه و یه قاشق ماست و یه قاشق سس مایونز و نمک و فلفل و ابلیمو و زعفرون مخلوط کردم و بعد از دو ساعت همه مواد و مرغا رو ریختم تو ماهی تابه .خودش آب ميندازه . بذاريد آبش کشیده بشه و سرخ بشه. دیگه روغن هم نميخاد سس خودش چربه و روغن ميندازه... مزه ش خیلی خیلی خوشمزه ست و آبداره... منتظر نظرات خوبتون هستما.....